En Masia Les Brases, ubicada en el corazón de El Pla del Penedès, traemos a la mesa el auténtico sabor de la cocina tradicional, donde la carne a la brasa y los platos caseros son los protagonistas. Nuestra pasión por los sabores genuinos se plasma en cada plato, desde las carnes cuidadosamente seleccionadas hasta las verduras frescas de temporada. En Les Brases, no solo te ofrecemos una comida, sino una experiencia culinaria que rinde homenaje a nuestras raíces y conecta a cada visitante con el alma de la gastronomía regional. Aquí, cada bocado cuenta una historia de tradición, sabor y amor por la cocina de calidad.
Sabores Genuinos y Tradición en Cada Plato
La carne a la brasa en Masia Les Brases es mucho más que un plato; es una tradición que respetamos y cuidamos. Nuestros chefs expertos seleccionan cuidadosamente cada corte de carne, asegurándose de que su sabor y textura sean excepcionales. Este proceso minucioso, unido a las brasas ardientes de nuestro asador, permite que cada bocado de carne tenga un sabor inconfundible, lleno de jugosidad y aroma. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes carnes a la brasa de la mejor calidad, donde cada corte se cocina a la perfección.
Además de nuestras carnes, nuestro menú incluye una variedad de opciones que celebran la riqueza de nuestra cocina tradicional. Nuestros calçots, acompañados de la salsa romesco, son el símbolo de una costumbre local que nos llena de orgullo. Cada temporada, los cocinamos cuidadosamente sobre las brasas para realzar su sabor natural, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia de calçotada auténtica en El Pla del Penedès.
Descubre Nuestros Menús Especiales
Para satisfacer todos los paladares, en Les Brases ofrecemos una variedad de menús especiales diseñados para que cada visita sea una experiencia completa. Entre nuestras opciones más destacadas se encuentran:
Menú Xatonada
Una delicia mediterránea que combina ingredientes frescos y saludables, perfecta para quienes buscan disfrutar de la tradición local.
Menú Calçotada
Ideal para aquellos que desean celebrar esta costumbre de nuestra región, con calçots cocinados a la brasa y acompañados de salsa romesco.
Menú Cargols
Para los amantes de los caracoles, un plato que destaca por su sabor y textura, preparado con la dedicación y el cariño que merecen.
Menú Infantil
Porque pensamos en los más pequeños, ofrecemos opciones adaptadas a sus gustos, permitiendo que toda la familia disfrute de una comida memorable.
Calidad y Autenticidad en Cada Plato
En Masia Les Brases, nuestro compromiso con la calidad es nuestra principal motivación. Nos aseguramos de que cada ingrediente, cada receta, y cada método de preparación sea fiel a las tradiciones de nuestra tierra. Sabemos que nuestros clientes buscan algo más que una comida: desean una experiencia culinaria auténtica, donde cada plato refleje la pasión y la dedicación que ponemos en nuestra cocina.
Desde las crujientes tostadas hasta los platos más elaborados, como el menú de carnes y el menú xatonada, cada creación es un testimonio de nuestra pasión por la cocina de calidad. Nos aseguramos de que cada plato sea único y memorable, pensado para deleitar a nuestros visitantes con sabores intensos y aromas irresistibles.
Pasión por la Autenticidad y el Servicio Excepcional
Nos enorgullece no solo la calidad de nuestros platos, sino también el servicio cálido y profesional que ofrecemos en El Pla del Penedès. En Masia Les Brases, nos esforzamos para que cada cliente se sienta como en casa. Nuestro equipo está compuesto por profesionales comprometidos en brindar una atención personalizada y amigable, asegurando que cada visita sea especial y que nuestros comensales disfruten de una experiencia completa.
Un Ambiente Acogedor para Cada Ocasión
En Masia Les Brases, sabemos que el ambiente es tan importante como la comida. Por eso, hemos diseñado cada rincón de nuestro restaurante para que te sientas cómodo y relajado. Ya sea que nos visites en pareja, con amigos, o en familia, encontrarás un espacio acogedor y cálido donde podrás disfrutar de una comida inolvidable.
Nuestro restaurante está diseñado para que cada cliente se sienta bienvenido y cómodo. Nos enorgullece ser un lugar de encuentro para celebraciones especiales, reuniones familiares, y momentos de relax con amigos. Nuestro objetivo es que cada visita a Masia Les Brases sea un recuerdo especial que querrás repetir.
Compromiso con la Sostenibilidad y la Comunidad Local
En Masia Les Brases, entendemos la importancia de apoyar a nuestra comunidad y cuidar el medio ambiente. Nos esforzamos por seleccionar ingredientes frescos y de origen local, reduciendo nuestra huella ecológica y promoviendo la economía de la región. Creemos que una cocina auténtica debe ser sostenible y respetuosa con el entorno.
Cada plato que servimos refleja este compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Trabajamos con proveedores locales y seleccionamos productos frescos de temporada, asegurándonos de que cada comida esté en armonía con nuestro entorno. Para nosotros, la sostenibilidad no es solo una tendencia, es una responsabilidad que asumimos con gusto.
Nuestro Legado y Visión de Futuro
Masia Les Brases es el resultado de años de pasión por la gastronomía y de un amor profundo por nuestras raíces. Creemos que la tradición y la innovación pueden coexistir en armonía, y nos enorgullece ser un referente de la cocina a la brasa en El Pla del Penedès. Nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad nos impulsa a mejorar cada día, adaptándonos a los tiempos sin perder nuestra esencia.
Queremos ser un lugar de referencia para todos aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y de calidad en El Pla del Penedès. Nuestra visión de futuro es seguir innovando y ofreciendo a nuestros clientes platos que conecten con su paladar y su espíritu, creando recuerdos que perduren en el tiempo.
GALERÍA
NUESTRO LOCAL
Descubre nuestros menús especiales y vive una experiencia gastronómica única. ¡Haz tu reserva ahora!
Contáctanos
Masia Cal Pesseric, 1, 08733 El Pla del Penedès, Barcelona
Teléfono: 620 195 585 | WhatsApp
Email: fuadbakali@outlook.es